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双十一大家都购物了吗?反正每年这个时候我要是不大买一批,就好像损失了一个亿似的呢!不过有的人喜欢买服饰,有的人喜欢买日用品……而我就喜欢买各种食材和调料。因为平时喜欢做各种美食,尤其是烘焙类涉及到的材料非常多,消耗也比较大。例如:黄油、奶油、芝士这些都是必备的,赶上活动便宜我就会多囤一些,有备无患嘛!

昨天买的马苏里拉芝士碎收到了,孩子就吵着要我给她做好吃的。芝士碎是奶酪的一种,加热后会出现拉丝状态,口感香浓美味,多用于制作披萨、焗饭、焗土豆等美食中,那就用它来做一道最近爆火的人气小吃——芝士脆皮鸡!主料为鸡腿和芝士碎,做法非常简单,无需油炸用平底锅就能搞定,成品外脆里嫩香喷喷的,真的是一口就上瘾的节奏啊!

【芝士脆皮鸡】

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